Borůvka s ricottou

Přemýšleli jsme, co k lesním borůvkám, a tak se zrodil tento sen

Nechte se zlákat poctivou porcí lesních borůvek, které svou plnou chutí dominují na křehkém máslovém korpusu. O jemnost koláče se postará krém z ricotty, který s borůvkami vytvoří nezaměnitelnou chuť a mandlová drobenka na povrchu dotvoří snové spojení chutí.

Korpus: ∅28cm
Váha: 1.800g
Pro: 10 – 12 osob